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Las huecas de la Floresta y el Centro Histórico:sinónimo de comida buena y barata

Todos los días, desde las  17:00 hasta pasadas las 22:00. Los puestos  de comida ubicados en La Vicentina, reciben a cientos de comensales. Las vendedoras están uniformadas y se caracterizan por atender con cariño a sus clientes.

Ahí se encuentra de todo: secos de pollo, caldos de 31, morcillas, morochos, pero su plato estrella son las tripas. El chocolate con pan de Ambato, en las calles Sucre y Flores, convoca a cientos de personas cada día, al igual que las guatitas de La Colmena, en las calles Benalcázar y Espejo.

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Anécdota de las huecas de Quito

Los clientes de la Cafetería Sucre la prefieren por el sabor de sus productos y la calidad de atención.

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Tesoro de las huecas de Quito

En el sector de la Floresta y en el Centro Histórico hay sitios en los que se expenden platos típicos del país. La atención, precio y variedad son sus tesoros.

 

Creditos de Contenido y Diseño


Idea original y edición: Marcos Vaca Morales
Fotografía y video: Diego Pallero
Multimedia: Carlos Espinosa
Periodistas: Richard Cortez, Byron Rodríguez Vásconez, Mayra Capón, Andrés García, Ana Guerrero, Evelyn Jácome, Mónica Jara, Viviana Macías, Jean Pierre Ospina, Mayra Pacheco, Fernanda Salvador
Edición de video: Javier Flores
Editor de Infografía: Glauber Guerra
Infografías: Joe Alvear, Verónica Jarrín, José Chanatásig, Pablo Parra y Xavier Estrada
3D: Germán Jácome y Pablo Guamán
Ilustraciones: Jorge Cevallos
Diseño Web de Infografías: Miguel Rivas, Julio Arteaga, Mabel Bastidas
Programación de Infografías: Fernando Torres
Maquetación y Desarrollo Web: Raúl Chauvin, Wendy Fiallos, Marcelo Aguilera, Pablo Reyes